こんにちはアシスタントの竹嶌です
最近暑い日が続いてますね!
暑い日は家から出たくない、でも何かしたい!
と思いトマト煮込みを作りました笑
トマト、ナス、パプリカ、マッシュルーム、ニンジン
自分の好きな野菜を多く使い作りました!
少し辛味もほしかったのでサルサソースをいれ、ピリ辛のおいしいトマト煮込みになりました!
パセリを最後かけたらもっと見た目が良くなると思ったのですが、あまり使わないので買うのはやめました笑
これからも栄養のある自分の好きな料理を作りたいなと思いました!