☆豆苗は女性の味方☆
豆苗はとても多くの栄養が含まれていて、他の野菜と比較しても、かなり高い栄養があるそうです。
その中でも女性にとって嬉しい栄養素をご紹介☆
βカロテン(ビタミンA):ほうれん草よりも多く含まれている。抗酸化作用があり、活性酸素を除去する働きがある。
ビタミンB群:代謝を上げて、糖質や脂質、タンパク質を燃やしてエネルギーにするのを助ける。疲労回復にも効果的!
ビタミンC:小松菜の3.5倍も含まれている。美白効果や、風邪予防、抗ストレス作用に効果がある。
ビタミンE:ニラやブロッコリーよりも多く含まれている。若返りビタミンとも呼ばれていて、強い抗酸化作用がある。血流もよくしてくれるので、アンチエイジングにも効果的。
タンパク質:細胞や筋肉を作るのに必要な栄養素。肉や魚、豆類などに多く含まれている。豆苗は脂質が少ないので、よりヘルシーにタンパク質をとれる。
食物繊維:腸の中の老廃物を排出し、腸内細菌のバランスを改善する。腸をきれいにすることで、痩せやすい体質を作る。
いつもお買い得の豆苗に、抗酸化作用があったり、ダイエットの効果を高めてくれたり、効果の多さはビックリです!
そして豆苗の更にすごい所は、切った根っこを同じように食材として栽培できる所!
育て方は簡単で、「切った根っこを水に浸して1日1回お水を交換してあげる」です!
うちの豆苗はここまで大きくなりました☆
太陽に向かってすくすくと伸びています。
毎日の成長を見るのも楽しいですよ。皆さんもぜひ育てて見て下さい☆
投稿/ERI
武蔵小杉 美容室
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