こんにちはアシスタントの竹嶌です

 

今回は豚の角煮を作りました。

ここまでは順調に美味しそう！

 

家にあまりのニンジンを加え…

目分量で調味料やお水を入れたら、

煮物のような物ができてしまいました笑

 

お肉もやわらかく、煮卵にも味が染みていて美味しいのですが、

見た目は煮物ですね笑

 

目分量ではなく図ることが大切！

ということを学びました

 

次からは一つ一つの工程を大切に見た目もよく色々な料理を作ろうと思います！

 

 

竹嶌 啓人
武蔵小杉 美容室 TRUST(トラスト)
アシスタント