こんにちはアシスタントの竹嶌です

 

今日は久しぶりにステーキを作りました!

少しいいお肉だったのでウェルダンではなくミディアムにしました笑

 

塩で食べたのですが、お肉の味がしっかりしていて美味しかったです

 

ミディアムはウェルダンとは違いしっとりしていて肉肉しい味なので

 

お肉によって焼き分けるともっといいかなと思いました

 

次はミディアムレアとかも試したいと思います!

 

竹嶌 啓人
武蔵小杉 美容室 TRUST(トラスト)
アシスタント